制止餐饮浪费 bet36体育备用网址：市场监管部门开展专项执法

bet36体育备用网址：网讯 （bet36体育备用网址：日报记者 陈泥 通讯员 蔡良军 陈琼英 张弥 谢丽艳）自助餐打出“无限量”招牌，牛肉面馆举办“大胃王挑战赛”，外卖寿司未标注分量及适合几人食用……近期，bet36体育备用网址：市场监管部门在全市范围启动为期3个月的制止餐饮浪费专项执法行动，多个餐饮商家因未采取措施防止食品浪费行为，被当场予以警告。

在湖里区，市场监管部门聚焦外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节、重点场所，从严从速查处纠正未主动提示、 诱导超量点餐等违法行为。3月29日，执法人员在对湖里区冠军路某幼儿园进行突击检查时，发现其未建立健全在食品采购、储存、加工等防止食品浪费的管理制度，未建立健全食堂用餐管理制度，未在醒目位置张贴反食品浪费标识。依据《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定，执法人员当场责令企业改正，并给予警告的行政处罚。

在思明区，筼筜市场监管所执法人员对位于金桥路的某小吃店进行现场检查时，发现该店在餐饮外卖平台开设“寿司日式便当店”，店铺首页展示的三种套餐，虽显示了寿司数量（粒数），但均未在商品详情标注分量、规格适合几人食用。经进一步调查，该店在经营中未建立健全在食品采购、储存、加工等防止食品浪费的管理制度，店内经营场所及外卖平台页面未醒目张贴、摆放或上传反食品浪费标识。执法人员现场调取经营者用于操作接单手机商户端后台数据，未见该店服务人员提示或引导消费者按需适量点餐的沟通记录。同时，在该店“评价”页面上，多名消费者上传“一个人吃不完、分量多、吃得有点撑”等评价内容。执法人员当场责令经营者改正，并给予警告的行政处罚。

在集美区，市场监管执法人员在万科里一家餐馆检查时发现，入口自助服务区上标有“自助无限量”“无限续”“畅快吃”“尽情喝”字样，且在经营场所内，看不到反食品浪费标识，服务人员也未主动对消费者进行防止食品浪费的提示提醒。另一家火锅店的自助服务区域也未标示适量取用、防止食品浪费的相关提示提醒，执法人员在泔水桶内发现不少品相完整的丢弃食物。执法人员现场开出责令改正文书，对上述商家作出警告。

《中华人民共和国反食品浪费法》对“大胃王”视频、商家诱导误导消费者超量点餐等进行规范，并明晰处罚标准。近日，bet36体育备用网址：市场监管综合执法支队执法人员在检查中发现两商家为了吸引客流，举办全城寻找“大胃王”的“挑战赛”。目前相关商家因涉嫌违反《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第二款“餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐”的规定，都已被立案调查。

市市场监管局提醒，如果发现餐饮浪费行为，消费者可拨打12315进行举报。