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开展专项整治 护航夏季食品安全

2022-08-12 15:09:15?作者:?来源:晋安区市场监管局  责任编辑:薛莞馨   我来说两句

夏季气温高、空气湿度大,食品中细菌较易繁殖,是食品安全事故高发、易发的敏感时段,为进一步排查食品安全事故风险隐患,有效防控夏季食品安全风险,晋安区市场监管局近期积极开展“夏季食品安全攻坚专项行动”。

此次专项整治围绕农业源头风险防控,食品检验检测,食品生产经营单位监督检查,食品安全违法违规行为打击4大工作措施,重点对“粮油肉蛋”等民生必需品、“涉老涉小”食品、校园及周边食品安全、网络餐饮、进口冷链食品等社会关注度高的食品安全风险隐患,开展集中排查整治。

同时,对社会关注度高的校园食品安全,也作了具体部署,将安排开展校园食品安全专项抽检170批次,对供校集体用餐配送单位,要按照D级风险管理单位要求,进行全覆盖检查、全覆盖风险评价、全覆盖抽检,责任监管人员每季度至少保证一次全天候现场驻企监管。

为开展好此次专项整治行动,晋安区市场监管局采取日常检查和错峰执法相结合、线上线下同频监管的方式,不定期开展飞行检查,加大加密检查力度,督促企业切实落实主体责任,加强风险隐患防控。聚焦“长者食堂”、网络餐饮、学校食堂等关注度高的重点领域,加大风险安全隐患信息收集,采取提前介入、事前指导,加密检查、从严监管,强化培训、提升意识多措并举方式,督促企业严格落实食品安全主体责任。聚焦农村食品市场、食用植物油销售企业,重点整治食用植物油和食用农产品等品种,同时加强食用农产品和食用油监督抽检力度。专项行动开展以来,共检查各类食品生产经营单位750多家次,下发责令改正通知书8份,约谈企业3家,立案2起,开展监督抽检410批,暂未发现问题。

下一步该局将加大对食品生产经营环节的食品安全隐患排查力度,对近两年来被检出不合格的食用油生产企业进行跟踪抽检,对发现一次以上不合格食品问题的企业进行重点检查,对再次发现问题的,从严从重查处。坚决依法从严查处生产销售过期食品、不合格食品、以次充好等违法违规行为,责令限期整改,对整改后仍达不到要求、存在严重食品安全隐患的,坚决予以取缔。

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