高颜值厨具走红，让美食带动“治愈经济”

三明治机要能印出卡通图案，煎炒煮炖“全能选手”的多功能锅要有马卡龙配色，榨汁杯和豆浆机也得有多种可爱造型……今年的新冠肺炎疫情让很多年轻消费者告别外卖，重回厨房。这些趋向“艺术品”的各类高颜值厨房电器，俘获了一批批年轻人爱吃爱玩的心。（9月22日 中国青年报）

购买漂亮精致的厨具，与烹制美味的饭菜有关系吗？想必很多人都会说：“没有太大关系”。甚至，在一部人眼中，“高颜值厨具”大多是“华而不实”，年轻人花钱购买厨具，又不经常做饭，亦是浪费的表现。事实上，与其说，年轻人追求“高颜值厨具”是为了做饭吃饭，不如说是为了享受生活。

陶渊明有诗云：“人生归有道，衣食固其端。孰是却不营，而以求自安。”一个房间因为有厨房，显得有“人味”；一个家庭因为有热菜，显得有“家味”。疫情期间，年轻人居家时间增多，对家庭的感知也产生了变化。较之桌椅板凳，用于烹调美食的厨具具有更强烈的“烟火气”，所以愿意花费更多的时间在“吃”上。

正如《哈佛商业评论》所言“继产品经济和服务经济之后，体验经济时代已经来临。”使用漂亮的厨具煎、炒、煮、炸，在做饭的过程中，便能享受到“精致生活”的快感。整个过程从购买食材延伸到拍照留念，“好吃”仅仅成了享受美食的“一小部分”。可以说“高颜值厨具”将一日三餐升级为“美食体验”，自然能赢得不少年轻人的追捧。

“天下之本在国，国之本在家。”年轻人喜欢高颜值厨具，意味着他们希望回归家庭生活，希望享受家庭乐趣。购置高颜值厨具，鼓动年轻人经常做饭，进一步能推动年轻人与亲朋好友一起吃饭，分享做菜的乐趣。家庭的美好氛围在无形间洗涤年轻人的心灵，缓解年轻人的生活压力，其中对社会的“治愈作用”不言而喻。

与其将高颜值厨具归于“颜值经济”，不如将其归于“治愈经济”。在日益紧张喧嚣的现代生活中，“多一点治愈心灵”可能比“多一点吃饱喝足”更重要。（严奇）