【地评线】请用“行”向餐饮浪费说“不”

殷建光

中国消费者协会16日向广大消费者发出倡议：崇尚节约为荣，向餐饮浪费说“不”，争做绿色节约消费的实践者、传播者、监督者。

向餐饮浪费说“不”不仅要说在嘴巴上，更要落实在行动上，请用“行”向餐饮浪费说“不”。

实践行，把自己做成样板。不管是在家吃饭，还是在外聚餐，人人从自己做起，做一个餐饮节俭的人。这需要我们每个人抛弃虚荣，放弃面子，尊重粮食，崇尚节俭。吃饭不奢侈，做饭适量，点菜适度，能吃尽吃，尽量不剩余饭菜，对于聚餐剩饭菜，主动打包。拒绝野味，把够吃就好作为一种习惯，把“光盘行动”作为一种时尚。崇尚节俭贵在从自己做起，从身边做起，人人作一个实践者，成为节俭样板，节俭风气形成。向餐饮浪费说“不”，人人都是用实践解读者。

传播行，让自己成为使者。做传播节俭的行动者，一方面，要主动宣传节俭的好处，珍惜粮食的意义；一方面，要用自己的具体示范传播节俭的好处。人人传播节俭意识，人人都是传播餐饮节俭的使者，节俭风尚自然形成。为节约用餐的行为点赞，进行传播。崇尚节约，倡导节俭，最忌讳事不关己高高挂起，半途而废。向餐饮浪费说“不”，人人都是说“不”原因的解释者。

监督行，以自己成为约束。营造浪费可耻、节约为荣的氛围，不仅自己要做好，要传播好，还要做一个好监督者。对于身边的浪费进行制止，对于浪费的现象进行批评，对于生活中的浪费进行挽救，努力让浪费现象停止，这是监督者的使命。制止餐饮浪费，不仅需要立法，制度、长效机制，还需要我们人人都做一个监督者。对不良消费行为进行监督是一份沉甸甸的社会责任，对于餐饮企业的行为失范、政府部门的疏于监管，消费中存在的陈规陋习，对违背法律规范和公序良俗的餐饮浪费行为投诉监督。向餐饮浪费说“不”，人人都用监督落实“不”，就能形成遏制餐饮浪费的人民战争力量。

请用“行”向餐饮浪费说“不”，让餐饮浪费销声匿迹，让餐饮节俭蔚然成风。